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韭苔猪肉馅饼独家

雨中漫步_kRsJPX

韭苔猪肉馅饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 200克
猪肉适量
韭苔适量

辅料

酵母 2克
清水 160克

调料

芝麻油 适量
玉米油 适量
盐适量
姜适量
蚝油一勺
生抽二勺

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭苔猪肉馅饼的做法步骤

1
和好的面团，醒发至两倍大，用筷子搅拌均匀，松弛10分钟。
2
猪肉放绞肉机搅碎，放入所有调料拌匀。
3
韭苔洗净。
4
切好。
5
所有食材放在一起，放入所有调料拌匀。
6
手上抹一点油，取一块面团，这样不会粘手了。
7
放入馅料。
8
收口。
9
平底锅抹油，放入馅饼。
10
小火慢慢煎。
11
中间反面几次，鼓起来就可以了。
12
出锅。
13
香软、好吃。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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