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焦糖布丁

焦糖布丁的做法

3张图片

“超级嫩滑好吃的焦糖布丁一定要试试哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

焦糖

白砂糖 60克
清水 15克
热水 25克

调料

白砂糖 10克
牛奶 250克
香草精 几滴

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

焦糖布丁的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
把白砂糖个15克清水加入锅中，开小火融化，期间不用搅拌。
3
小火加热至焦糖色后关火加入热水轻微摇换一下。
4
把焦糖加入到烤完中备用。
5
把鸡蛋打入碗中。
6
加入白砂糖和几滴香草精。
7
搅拌均匀备用。
8
牛奶小火加至微热。
9
慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌。
10
然后把牛奶鸡蛋液过筛到烤碗中。
11
烤箱提前预热到150°，烤盘中加入热水，摆入烤碗。
12
设置温度150°烤40分钟。
13
烤完出炉。
14
超级嫩滑，真的太好吃了。

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使用的厨具：烤箱

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