菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鸡蛋炒青椒独家

鸡蛋炒青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
鸡蛋两个

辅料

香葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
蚝油适量
黄酒少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒青椒的做法步骤

1
鸡蛋备用。
2
薄皮青椒洗净备用。
3
去籽去蒂切成细备用。
4
鸡蛋打散，加入少许温水，黄酒，香葱搅拌均匀备用。
5
热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出。
6
锅内再次入少许油，放入青椒大火翻炒，加入少许清水，盐炒熟。
7
放入炒好的鸡蛋，调入适量蚝油炒匀即可。
8
成品图。

小窍门

薄皮青椒易熟，不宜久炒！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

鸡蛋炒青椒的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜