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蒜蓉辣酱拌凉面
晴天妹儿
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
辅料
黄瓜
适量
葱
适量
配料
蒜蓉辣酱
适量
香油
适量
醋
适量
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉辣酱拌凉面的做法步骤
1
需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。
2
将葱切成末儿放入少许盐,香油和醋,腌制5分钟,葱入味后吃起来不会那么辣,起到了提味的效果。
3
将黄瓜洗净后切成丁儿。
4
锅内加入半锅清水,调至大火。
5
水烧开后加挂面条。
6
再次烧开持续2分钟,面条就熟了。
7
将煮熟的面条捞出过一下凉水。
8
将过水后的面条放入盘内加入蒜蓉辣酱、葱末儿和黄瓜丁儿。
来自 美食天下
晴天妹儿
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使用的厨具:煮锅
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