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荷塘小炒

荷塘小炒的做法

1张图片

“六、七月份是莲藕上市的季节，炒一盘清爽的荷塘小炒。”

食材明细

主料

莲藕 1个
黑木耳 适量

辅料

荷兰豆 适量
胡萝卜 半个

调料

盐适量
味精适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷塘小炒的做法步骤

1
先把莲藕和胡萝卜切片，荷兰豆一掰两。
2
然后把藕片下锅炒。
3
翻炒之后依次加入黑木耳，荷兰豆和胡萝卜。
4
接着放入食盐、味精和胡椒粉，并且翻炒。
5
最后装盘。

小窍门

可以适当加一些虾仁。

来自美食天下李外卖的作品

使用的厨具：炒锅

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