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韭菜盒子

韭菜盒子的做法

1张图片

“首次的韭菜盒子，做完发现还凑合。。。”

食材明细

主料

韭菜 1斤
鸡蛋 6个
虾仁半小碗
肉馅半斤
面两小碗

辅料

盐适量
鸡精适量
油适量
十三香 适量
生抽适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
面包机和面ing
2
鸡蛋中火炒，用筷子快速搅动，让鸡蛋更碎
3
韭菜切成末
4
鸡蛋切末
5
虾仁提前泡上，这样软一些，我的这些虾仁可是陈年好虾仁
6
所有原料集合，看来有些多了。。。
7
加入调料
8
从面包机中取出大概有和了1小时左右的面团，开始擀皮，包馅
9
老婆的作品。。。
10
还是她的。。。
11
饼铛内制作，由于首次包，中间发现有漏汤现象，不过刚好不用再加油，哈哈
12
30个盒子胜利完成
13
看看里面。。。

小窍门

春季适合吃韭菜，你们懂的
和馅的时候不知道是不是油放得少，感觉口干有些干，不知道哪位高手给指点下，不胜感激

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使用的厨具：电饼铛、面包机

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