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香香的酱茄子

香香的酱茄子的做法

1张图片

“美味下饭的酱茄子”

食材明细

主料

茄子 3个
胡萝卜 1个

辅料

蒜几瓣

配料

香其酱 1袋

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

酱茄子的做法步骤

1
茄子洗净，切成粗条。
2
胡萝卜洗净切条，蒜切片
3
平底锅下油，煎茄子，把茄子煎软。
4
胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收，炒炒胡萝卜。
5
倒入茄子，加水，加入香其酱！
6
大火烧开
7
盖上盖中小火炖一会。
8
出锅前加蒜片，大火收干汤。盛盘，点点香菜装饰一下。
9
喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻

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使用的厨具：不粘锅

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