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红糖姜枣膏

红糖姜枣膏的做法

2张图片

“红糖姜枣膏，夏天美眉们的首选，每天一杯，喝出好气色。”

食材明细

主料

生姜 500g
红枣 250g

辅料

清水 1000ml

调料

老红糖 250块

甜辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

红糖姜枣膏的做法步骤

1
生姜洗干净去皮切成小块。
2
红枣用盐和面粉搓洗几遍清洗干净剪成小块。
3
准备老红糖。
4
生姜用破壁机的榨汁功能加水榨成汁过滤掉生姜的渣子。
5
将生姜水和红枣放进破壁机用榨汁功能榨成红枣生姜汁。
6
倒进锅里，加红糖大火将红糖煮化。
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倒进锅里，加红糖大火将红糖煮化。
8
小火慢熬不停的搅动。
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小火慢熬不停的搅动。
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慢慢水分就收的差不多了。
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慢慢水分就收的差不多了。
12
越来越浓稠。
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越来越浓稠。
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熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。
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熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。
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装瓶。
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装瓶。
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先来一杯。
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先来一杯。
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再来一张图。
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再来一张图。

小窍门

小火慢熬，不要怕麻烦要不停的搅动。

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使用的厨具：不粘锅

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