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猪肉煎饺独家

猪肉煎饺的做法

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食材明细

主料

饺子皮 适量
猪肉馅 适量

辅料

鸡蛋适量
胡椒粉 适量
生抽适量
蚝油适量

调料

生姜适量
葱适量
花椒适量
开水适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉煎饺的做法步骤

1
打入鸡蛋。
2
加入蚝油生抽胡椒粉盐鸡精顺时针搅拌。
3
葱姜水。
4
加入葱花。
5
淋入热油顺时针搅拌均匀。
6
少量多次加入生姜水顺时针搅拌。
7
放冰箱冷藏一小时左右。
8
准备饺子皮包入馅料。
9
包成自己喜欢的样子。
10
平底锅加入少油。
11
煎至底部起皮。
12
加入三分之一清水盖锅烧干水分。
13
装盘。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃面食饺子

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