客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 糕点 甜品
提拉米苏家庭版的做法

  1张图片

家庭版提拉米苏太好吃了,主要是好简单,准备的东西也很少,准备好了吗?我们开始!

食材明细

主料
辅料

提拉米苏家庭版的做法步骤

  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:1
    1
    材料准备好备用。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:2
    2
    5个鸡蛋,分出蛋清蛋黄。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:3
    3
    蛋黄打散。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:4
    4
    加入白砂糖。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:6
    6
    蛋清打发。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:7
    7
    200克热水加入速溶咖啡中。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:8
    8
    蛋清打发完毕。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:9
    9
    打发的蛋黄中加入马斯卡彭,继续打发。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:10
    10
    加入打发好的蛋清。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:11
    11
    翻拌。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:12
    12
    加入力娇酒。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:13
    13
    翻拌。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:14
    14
    倒入裱花袋。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:15
    15
    容器底部加入打发好的奶油。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:16
    16
    手指饼干微微沾一点点咖啡,放入模具中。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:17
    17
    淋上一层奶油,冷藏一宿。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:18
    18
    吃的时候淋上巧克力粉。
  • 提拉米苏家庭版的做法步骤:19
    19
    可以吃啦。

小窍门

1.手指饼干沾上咖啡液,一定要少沾,或者小刷子微微淋一下即可,否则作出的提拉米苏特别湿。
2.巧克力粉一定要吃的时候撒,否则放一夜巧克力粉变湿不好吃。
3.如果没有时间放置一夜,一定要保证2个小时冷藏。
来自 美食天下 塔塔小厨房 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 糕点   甜品  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map