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茄汁杏鲍菇独家

茄汁杏鲍菇的做法

3张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 两个
鸡蛋一个

辅料

番茄一个
小葱适量
香菜适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
酱油适量
水适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

茄汁杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇，番茄和葱洗净备用。
2
鸡蛋磕入碗中打散。
3
杏鲍菇切成条，入开水锅中焯熟。
4
炒熟后捞出过凉沥干水分。
5
小葱切碎备用。
6
番茄切小丁备用。
7
锅中入油烧热放入蛋液炒散。
8
加入番茄炒和五香粉翻炒，放入少许水。
9
放入杏鲍菇同煮。
10
撒入葱花，淋少酱油，出锅加盐调味即可。
11
撒入一点香菜增香，不喜欢的可以不加哦。
12
成品图。

小窍门

家常快手菜，美味又简单！祝您安好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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