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丝瓜炒鸡蛋

芊芊_DOkzbcaviraI

丝瓜炒鸡蛋的做法

5张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
鸡蛋 3个
青红辣椒 各少许
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好丝瓜。
2
去皮，切成片。
3
大蒜头切碎。
4
辣椒切碎，鸡蛋划散。
5
起锅烧热，加油。
6
下入鸡蛋液。
7
快速翻炒。
8
盛出待用。
9
锅中留底油，下入丝瓜、大蒜头、辣椒翻炒断生。
10
加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
11
到入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
12
起锅装盘。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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