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大肉云吞

美拉拉的美食日记

大肉云吞的做法

1张图片

食材明细

主料

猪梅头肉 200g
云吞皮 适量

辅料

葱花 1颗

调料

蚝油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

大肉云吞的做法步骤

1
梅头肉用刀剁碎，切适合的葱末，加入适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀备用。
2
用一根筷子挑起适量肉末，然后连同筷子一起卷起来，捏住两头往中间一推，抽出筷子即可包好一个云吞。
3
清水加入适量的盐、油，水开后一个个放入云吞，煮至肉熟后即可捞出。
4
如果有高汤就直接放入汤中，撒入适量胡椒粉那才是好吃的关键，喜欢的青菜烫一些，喜欢香菜、葱花的都可以放。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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