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栗子炖鸡腿独家

阳台上的草莓

栗子炖鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 4只

辅料

鲜栗子仁 200g
花生油 1勺

调料

生抽 1匙
老抽 1匙
白糖 1匙
盐适量
花椒粒 少许
八角 1颗
白芷 2片
姜片适量

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

栗子炖鸡腿的做法步骤

1
鸡腿用水焯一遍。
2
炒锅放油烧热，放入姜片。
3
放入鸡腿翻炒。
4
放入栗子仁。
5
放入生油，老抽，白糖，盐翻炒上色。
6
加入没过鸡腿的热水，花椒，八角白芷大火煮开。
7
中火煮20分钟至收干汤汁即可。
8
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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