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榨菜炒鸡蛋独家

榨菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“天气热，喜欢吃白粥，榨菜炒鸡蛋配白粥棒棒哒。”

食材明细

主料

鸡蛋三个
榨菜一包50克

辅料

蒜末少许
葱花少许

调料

油适量
胡椒粉 少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备:鸡蛋三个打入碗里。
2
榨菜一包打开放入小碗面。
3
榨菜太咸了，稍微过一下水去掉一部分咸味，不怕咸的也可以不洗。
4
准备点蒜末，葱花。
5
鸡蛋加点胡椒粉去腥搅拌均匀。
6
热锅放油，下榨菜炒一下下。
7
放入蒜末炒香。
8
倒入鸡蛋液，撒点葱花。
9
用锅铲轻轻翻动动下，鸡液凝固了，再翻炒一下下即可。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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