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地瓜炒肉片

芊芊_DOkzbcaviraI

地瓜炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

地瓜半个
瘦肉适量
青红辣椒 各适量
大蒜头 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

地瓜炒肉片的做法步骤

1
准备好食材。
2
地瓜切成薄片，辣椒斜切，大蒜头切成末。
3
猪肉加少许淀粉、生抽、老抽、油抓匀。
4
腌一会儿。
5
起锅烧热，加油。
6
下入肉片快速翻炒变色。
7
下入辣椒和大蒜头翻炒断生。
8
下入地瓜片，翻炒断生。
9
加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。
10
起锅装盘。
11
好了。

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使用的厨具：炒锅

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