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小酥肉独家

小酥肉的做法

1张图片

“脆脆的那种，好好吃的样子。”

食材明细

主料

瘦肉适量
酥肉粉 适量
鸡蛋 1只

辅料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量

鱼香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

小酥肉的做法步骤

1
瘦肉。
2
切成小块。
3
酥肉粉。
4
酥肉粉加鸡蛋。
5
加入少量水搅拌均匀。
6
生抽蚝油鸡精胡椒粉盐调味。
7
倒入调好的肉块。
8
油热下锅炸。
9
大火炸。
10
成品。
11
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜家常菜

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