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蔓越莓干烧鸡翅

蔓越莓干烧鸡翅的做法

1张图片

“蔓越莓果干不仅仅可以当零食，还可以入菜，清香不腻，美味可口。”

食材明细

主料

鸡翅中 500克
蔓越莓果干 30克

辅料

葱 1段
姜 3片
蒜 5瓣
八角 2个
食用油 1勺

调料

生抽酱油 15克
郫县豆瓣酱 半勺
甜面酱 1勺

酸咸口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓干烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅清洗干净，控干水分，放入煎锅煎至两面有了焦黄色。
2
备好辅料:蔓越莓果干，蒜姜切片，葱切段，八角。
3
起油锅放入食用油，油热后放入葱姜蒜、八角炒出香味。
4
放入甜面酱。
5
放入郫县豆瓣酱翻炒。
6
放入鸡翅翻炒。
7
酱汁包裹了鸡翅，淋入生抽酱油提味。
8
倒入适量开水烧开。
9
扣上盖子转中小火加热。
10
约10分钟后放入蔓越莓果干继续加热。
11
直至用筷子轻轻穿过，表明已经熟透了。
12
大火收汁即可关火出锅
13
装盘上桌，美味可口。

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使用的厨具：炒锅

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