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粉蒸五花肉独家

蓝雨阳光780913

粉蒸五花肉的做法

1张图片

“软糯，入口即化，微辣微咸的一道蒸菜。”

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

香辣蒸肉粉 100g
葱段 3段
土豆 2个

调料

豆瓣酱 3勺
老抽 3勺
芝麻油 3勺
盐适量
葱花 2勺

香辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

粉蒸五花肉的做法步骤

1
三层的五花肉洗净。
2
切成薄片。
3
放入豆瓣酱，老抽和盐抓拌均匀。
4
让每一块五花肉上都裹上调料。
5
放入香辣蒸肉粉100克抓匀，加入芝麻油搅拌均匀。
6
把切成块的土豆块也放入盆里抓匀。
7
让土豆块在碗底，上面是裹满了粉的五花肉。
8
放入葱段，把盆放入蒸锅，大火蒸开，中火蒸30分钟。
9
蒸肉已经熟透。
10
撒上葱花即可食用。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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