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老黄瓜炒明虾的做法

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明虾是海水虾,肉质肥厚,富含蛋白质,具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。
给我和老佛爷做的减脂菜。

食材明细

主料
辅料
调料

老黄瓜炒明虾的做法步骤

  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:1
    1
    买的活虾,放水里浸泡一上午,不需要杀。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:2
    2
    处理干净。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:3
    3
    老黄瓜洗净去皮。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:4
    4
    切开,去瓤。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:5
    5
    切片。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:6
    6
    切葱姜。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:7
    7
    热锅冷油。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:8
    8
    油热放葱姜。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:9
    9
    放食盐,爆香。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:10
    10
    放虾翻炒。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:11
    11
    炒至明虾熟透。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:12
    12
    放黄瓜翻炒。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:13
    13
    翻炒3分钟左右。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:14
    14
    放葱叶。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:15
    15
    炒均匀即可。
  • 老黄瓜炒明虾的做法步骤:16
    16
    成品。

小窍门

老佛爷不吃咸,没放生抽,葱姜爆香后放生抽再放虾味道更好!
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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