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沙姜焖鸡独家

沙姜焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

小母鸡 一个

辅料

沙姜 20g
红葱头 15g
葱 5g
水 200毫升

调料

油适量
酱油适量
蚝油适量
冰糖一小块

其他口味
焖工艺
半小时耗时
高级难度

沙姜焖鸡的做法步骤

1
葱切段。
2
沙姜红葱头洗净。
3
鸡肉砍块清洗干净备用。
4
沙姜红葱头切碎。
5
放适量油稍微炸一下沙姜红葱头。
6
放鸡肉。
7
炒两三分钟放酱油蚝油盐冰糖。
8
翻拌均匀放200毫升水焖12分钟。
9
放葱段。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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