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肉片炒有机菜花独家

肉片炒有机菜花的做法

3张图片

“香辣开胃，十分下饭！”

食材明细

主料

五花肉片 适量
有机菜花 适量

辅料

小米辣 适量
大料瓣儿 适量
葱花蒜片 适量
盐适量
酱油适量
水淀粉 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉片炒有机菜花的做法步骤

1
肉片适量备用。
2
有机菜花掰成小块，放入淡盐水里面泡一会，洗净，然后放入开水锅里面烫一下捞出备用。
3
小米辣葱花蒜片备用，我还放了几片胡萝卜配色。
4
锅内放油烧热然后放入大料瓣儿，小火煸出香味儿。
5
放入肉片煸炒一会儿。
6
煸出油脂，完全没有水汽。
7
放入葱花蒜片小米辣，继续煸出香味儿。
8
放入酱油上色，然后放入胡萝卜煸炒均匀。
9
放入菜花，大火翻炒均匀，加少许盐调味。
10
淋入少许清水烧一会儿，充分入味。
11
出锅前放入少许水淀粉勾芡收汁即可关火。
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成品图！
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成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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