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猪脚柠檬冰淇淋的做法

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邻居都爱的猪脚柠檬冰淇淋。
里面真的有猪脚皮哦,现在许多人没吃过上来就喷,如果你喜欢吃海盐、喜欢吃麻薯、喜欢酸甜口味,那么入口透着浓烈柠檬香气的这款冰淇淋,一定要试试。
我只能说它真的是一款非常好吃的“非暗黑”料理,愿不愿意试就看你自己了,要么你就搬来和我做邻居,我的邻居们可是亲测好吃哟。

食材明细

主料

猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤

  • 猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤:2
    2
    猪脚切成小块备用。
  • 猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤:3
    3
    蛋黄与牛奶和白砂糖混合,再加入少许柠檬汁搅拌均匀,然后小火加热至冒小泡泡后离火倒入糖醋猪脚汁,搅拌均匀备用。
  • 猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤:4
    4
    奶油打发至8-9分发,取少许奶油与牛奶蛋黄糊混合均匀,再倒回剩下的奶油里混合均匀。
  • 猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤:5
    5
    然后倒入容器中,中途撒入猪脚丁,再倒入剩下的冰淇淋液。
  • 猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤:6
    6
    最后剥少许柠檬皮,密封冷冻一晚即可。
  • 猪脚柠檬冰淇淋的做法步骤:7
    7
    吃前提前拿出回温十分钟,轻松挖出冰淇淋球。
来自 美食天下 鱼菲 的作品
使用的厨具:料理机
所属分类: 甜品   冰淇淋  

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