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肉丝韭黄炒荞麦面独家

肉丝韭黄炒荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦面 3包
韭黄 195克
肉丝 90克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝韭黄炒荞麦面的做法步骤

1
食材：荞麦面、韭黄（已清洗切段）、肉丝。
2
将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
3
用清水过过凉。
4
起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
5
接着，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入过凉好的荞麦面和韭黄翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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