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蒜蓉红烧茄子独家

蒜蓉红烧茄子的做法

4张图片

食材明细

主料

茄子适量
肉末适量
豆豉适量
大蒜适量

调料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽少许
老干妈辣酱 一勺

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉红烧茄子的做法步骤

1
茄子洗干净切断备用。
2
豆豉，肉末，大蒜准备。
3
油锅烧热烧至六成熟，倒入肉末和豆豉煸炒。
4
在倒入茄子一起煸炒。
5
加入少许生抽，老干妈辣酱，盐少许。
6
加入适量清水。
7
烧至大火收汁几分钟即可。
8
成品，家常下饭菜。
9
家常菜，好吃，操作简单。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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