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肉末生菜汤独家

肉末生菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

黑猪瘦肉 适量
生菜适量

辅料

葱适量
香菜适量
花生油 适量

调料

盐适量
老抽适量
生抽适量
松茸调料粉 适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末生菜汤的做法步骤

1
瘦肉剁成肉末，加生抽和花生油，腌十分钟。葱和香菜洗切好。生菜洗好。
2
锅中烧开水，放点油，把生菜放入焯一分钟，夹出。
3
锅预热，倒油，放入葱花。
4
放入肉沫，炒熟，铲散。
5
倒入开水，烧开，煮一分钟，加盐和老抽调味调色。
6
放入香菜和葱花，煮一分钟，加松茸调料粉，拌匀。
7
再放入生菜，煮半分钟，出锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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