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苦瓜鸡蛋煎饼的做法

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伏天里要多吃苦。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。
简单美味,健康营养,香酥可口!

食材明细

主料
辅料
调料

苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净,去瓤,切丝,备用。
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    碗中放入苦瓜、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    顺时针搅拌均匀成稀糊状。
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    小火慢煎。
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:6
    6
    翻面,煎至两面金黄色即可。
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:7
    7
    切片装盘。
  • 苦瓜鸡蛋煎饼的做法步骤:8
    8
    香酥可口。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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