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蒜蓉剁椒蒸鸡中翅独家

蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡中翅 适量
葱花几根
豆豉适量
剁椒适量
大蒜适量

调料

盐少许
胡椒粉 2克
玉米油 10毫升
料酒 3毫升

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤

1
鸡中翅洗干净沥干水分，用盐，料酒，胡椒粉腌制一会备用。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，开始煎鸡中翅至两面偏黄。
3
大蒜去皮切碎。
4
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜，豆豉，加点剁椒煸炒出香味。
5
然后淋入鸡中翅表面，盖锅盖，大火蒸半个小时。
6
葱花切断备用。
7
出锅撒葱花，淋热油。
8
成品，家常下饭菜。

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使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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