菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蒜泥紫茄独家

蓝雨阳光780913

蒜泥紫茄的做法

1张图片

“蒜香味浓浓的，茄子软软的，几乎是入口即化。”

食材明细

主料

紫色茄子 2根

辅料

蒜蓉 100g

调料

盐适量
菜籽油 2勺

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜泥紫茄的做法步骤

1
茄子已经，去掉两头。
2
放入蒸格里蒸20分钟。
3
捞出蒸熟的茄子装盘。
4
用筷子或者勺子把茄子分成四段，再分开茄皮，露出茄肉。
5
蒜蓉用盐和油炒熟放在碗里备用。
6
把炒好的蒜蓉一勺一勺地舀进茄子里，放在茄肉上。
7
美味做好啦！

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜