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洋葱秋葵炒蛋独家

洋葱秋葵炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋适量
秋葵适量
洋葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱秋葵炒蛋的做法步骤

1
洋葱、秋葵、鸭蛋清洗备用。
2
沸水中加点盐和油，放入秋葵焯水2分钟，捞出过凉。
3
切成段。
4
洋葱切丝。
5
鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
6
锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
7
锅中另放油，放入洋葱炒香。
8
放入秋葵翻炒一会。
9
合入炒好的鸭蛋，加盐调味炒匀。
10
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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