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鸡蛋烧肉独家

鸡蛋烧肉的做法

1张图片

“半个月吃一次，感觉特别好吃，快做起来吧！”

食材明细

主料

五花肉 1斤
蛋 10只

辅料

五香 2颗
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
白糖适量
干辣椒 适量
啤酒半只
生姜适量

调料

油适量

酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

鸡蛋烧肉的做法步骤

1
五花肉。
2
油热下冰糖。
3
冰糖成焦糖色放入五花肉。
4
翻面再煎。
5
加入老抽，生抽，耗油，白糖，盐。
6
加入五香和干辣椒。
7
倒入啤酒。
8
加入鸡蛋，盖上盖子小火慢炖半小时。
9
开盖大火收汁。
10
留点汤汁出锅。
11
成品。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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