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莲藕炒秋葵独家

莲藕炒秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕适量
秋葵适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莲藕炒秋葵的做法步骤

1
莲藕去皮洗净，秋葵清洗。
2
莲藕切小片。
3
锅中放水烧开，加点白醋，放入莲藕焯水2分钟，捞出过凉。
4
秋葵切去头尾。
5
放入沸水中焯水。捞出过凉。
6
秋葵斜切段，蒜瓣拍扁切碎。
7
锅中放油，放入蒜末和莲藕翻炒一会。
8
放入秋葵同炒，加盐、蚝油调味炒匀。
9
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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