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让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法

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刚到五月,天气就热得受不了了,儿子天天要吃冷饮,我看着着急,因为中国的食品实在让人无法放心,于是就想着自己做,既干净又卫生还没有任何添加剂,当这款冰激凌呈现在儿子面前时,他灰常灰常鸡冻,吃了一口:以后哈根达斯靠边站吧,哈哈哈,当真?!!我也尝了一口,果然绵滑爽口,芒果味道十足,太棒了!!

食材明细

主料

芒果冰激淋的做法步骤

  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:1
    1
    把芒果取肉放入料理机理打成泥备用。
  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:2
    2
    蛋黄、牛奶、糖放在一个容器里搅拌均匀。
  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:3
    3
    火煮牛奶蛋黄液,不停的搅拌,直到蛋黄液粘稠挂勺。
  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:4
    4
    黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温,至不热时和芒果泥搅拌均匀。
  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:5
    5
    奶油打发。
  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:6
    6
    和芒果牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀,即成芒果冰淇淋液。
  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:7
    7
    芒果冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。
  • 让哈根达斯靠边站吧-----美味芒果冰激淋的做法步骤:8
    8
    半小时搅拌一次,共四次,就可以随时用挖球器挖出来享用了。
来自 美食天下 小慧厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   冰品   夏季食谱  

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