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红烧肉烧豆腐

芊芊_DOkzbcaviraI

红烧肉烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐两大块
红烧肉 半碗

辅料

红辣椒 一个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

红烧肉烧豆腐的做法步骤

1
起锅烧热，加油和少许盐。
2
油七成热时，下入豆腐。
3
用锅铲夹成大块。
4
转中小火，煎熟。
5
一面定型后，翻面再煎，下入辣椒和大蒜头。
6
加入盐和生抽调味。
7
加入老抽。
8
翻炒均匀。
9
加入红烧肉。
10
稍煮入味，最后加入鸡精，翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：炒锅

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