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香菇焖鸡独家

香菇焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

干香菇 20g
仔鸡一个

辅料

姜一小块
红葱头 3瓣
蒜瓣 3瓣
水 350毫升

调料

酱油适量
蚝油适量

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇焖鸡的做法步骤

1
仔鸡砍块洗干净，配料切好备用，干香菇提前泡好对半切。
2
热油炒香蒜瓣姜红葱头。
3
放鸡肉。
4
炒一分钟放香菇。
5
放酱油蚝油。
6
放350毫升水。
7
大火煮开。
8
转中小火焖13分钟。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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