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牙签牛肉独家

牙签牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

蒜末适量
生姜适量
牙签适量
淀粉适量

调料

孜然粉 适量
辣椒粉 适量
生抽适量
烧烤料 适量

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牙签牛肉的做法步骤

1
牛肉清洗干净。
2
切片。
3
加入配料拌均。
4
再加入淀粉拌均。
5
淋入食用油，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
6
牙签用开水烫一下。
7
准备串肉。
8
全部串好。
9
锅中热油倒入牛肉翻炒。
10
翻炒变色捞出备用。
11
锅中留底油加入蒜末辣椒蚝油少许盐煸香。
12
倒入牛肉加入辣椒粉烧烤料拌均。
13
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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