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汤包肉包

汤包肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
肉 500g

辅料

水 250g
葱适量
姜适量
油适量
酵母 5g

调料

糖 5g
盐 3g
酱油适量
老抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

汤包肉包的做法步骤

1
肉切块，最好带点肥肉，口感更好。
2
将老抽，酱油，葱，姜，油都倒进去一个方向搅拌，再分次加入适量的水搅拌均匀。
3
将盐，糖，面粉，酵母，水揉成面团，发酵至两倍大。
4
擀成面皮。
5
我包的比较丑，就没拍包的过程。
6
上锅蒸半小时。
7
熟了。
8
咬一口汤汁都流出来了。

来自美食天下飘零817 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食包子

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