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莲藕玉米猪骨汤

钱大妈生鲜

莲藕玉米猪骨汤的做法

1张图片

“汤鲜味美的莲藕玉米猪骨汤，有健脾益胃、防癌抗癌的作用，老人小孩都适宜。”

食材明细

主料

猪脊骨 500g（或扇骨）
洪湖莲藕 300g
玉米 200g

辅料

红枣 50g
枸杞 10g

调料

盐适量
胡椒少许

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

莲藕玉米猪骨汤的做法步骤

1
猪骨洗净。
2
洗净的猪骨焯水，撇掉血沫，再次清洗备用。
3
砂锅中放入玉米莲藕猪骨炖煮四十分钟，最后十分钟放红枣。
4
最后放入适量盐、胡椒粉、枸杞就可以啦~

小窍门

脊骨煲汤会更加清甜，扇骨煲汤肉滑好吃。血沫撇清汤才会清甜，不然会有肉腥味哟~

来自美食天下钱大妈生鲜的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅

所属分类：汤类家常菜

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