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爆炒雪花牛肉独家

爆炒雪花牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

雪花牛肉 适量

辅料

姜少许
蒜少许
洋葱丝 少许
红椒丝 少许

调料

油少许
盐少许

腌料

酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉水 少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒雪花牛肉的做法步骤

1
雪花牛肉清洗干净，切薄片，放腌料抓匀腌制15分钟。
2
备:洋葱丝，红椒丝，姜蒜片。
3
热锅凉油，下腌制好的牛肉。
4
翻炒一下下，变色即可。
5
先盛上盘。
6
锅里还有底油放洋葱丝，红椒丝，姜蒜片炒香，断生后调少许盐翻炒均匀。
7
再把牛肉回锅。
8
快速翻炒均匀即可。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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