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紫苏炒竹笋

紫苏炒竹笋的做法

2张图片

“紫苏是我的真爱，竹笋也是啊！一起炒有何不可！”

食材明细

主料

竹笋适量

辅料

紫苏适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

紫苏炒竹笋的做法步骤

1
准备好处理好的竹笋。
2
紫苏洗干净切碎。
3
备点蒜。
4
热锅下油，放入蒜爆香。
5
倒入竹笋，加盐翻炒均匀。
6
加入生抽糖炒匀。
7
加入紫苏。
8
翻炒。
9
紫苏软了即可出锅。竹笋本身就是熟的，所以前面基本都是炒均匀即可。

小窍门

竹笋本身味淡，盐可以放多点才吃得出味道。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：炒锅

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