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拌空心菜

拌空心菜的做法

1张图片

“空心菜我和小孩都喜欢，我家老人却是不吃的。”

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

蒜适量
辣椒适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
糖适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

拌空心菜的做法步骤

1
空心菜洗干净，折合适的段。
2
切点蒜和辣椒。我的辣椒是酱油泡的彩椒。
3
烧一锅开水。
4
水开后把空心菜放下去。
5
软了就熟了，加了点油，据说能让颜色更好看
6
夹出来。
7
热锅下油，蒜和辣椒放进去炒香。
8
关火，放入老抽糖盐拌匀。
9
空心菜放进去拌匀即可。
10
咸辣鲜。

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使用的厨具：煮锅

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