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黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法

1张图片

“好吃的黑椒牛柳，下饭菜，简单。”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

青椒适量

配料

黑胡椒汁 适量
淀粉适量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒牛柳的做法步骤

1
青椒洗干净
2
切小块
3
牛肉切成牛柳。你会问，为啥你的牛柳那么硬呢，因为我是从冰箱取出来解冻，没解冻完就切了，所以看起来很有型吧，哈哈
4
倒入料酒
5
倒少量淀粉
6
拌匀抓好，用手抓
7
大火把油烧热
8
下牛柳，翻炒变色
9
下青椒，翻炒
10
倒入黑胡椒汁，超市有售
11
ok，下饭的黑椒牛柳好了

小窍门

黑椒汁在超市可以买到，除了用来做牛排，来炒牛肉，味道也是相当不错，微辣的口味很棒。由于黑胡椒汁本身就是咸的，所以口味淡的就不要放盐了。

来自美食天下支点的作品

使用的厨具：炒锅

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