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萝卜干烧溪鱼独家

萝卜干烧溪鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

溪鱼干 适量
萝卜干 适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

调料

油适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

萝卜干烧溪鱼的做法步骤

1
萝卜干用水清洗2遍（这种萝卜干是先晾晒再腌制的，不是很干）。
2
自制的野生溪鱼干。
3
姜蒜干辣椒切好。
4
锅中放油，放入姜蒜辣椒炒香。
5
放入鱼干翻炒。
6
放入萝卜干，加料酒、生抽翻炒。
7
加水烧煮，水快干时加点白糖调味。
8
咸鲜爽脆，下饭佐粥好菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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