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绿豆山药泥

莲子
绿豆山药泥的做法

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“想吃就是动力……”

食材明细

主料
辅料

绿豆山药泥的做法步骤

  • 1
    山药带皮洗净，放入蒸锅，根据粗细吧，今天这根比较粗，估计蒸了20分钟，用筷子可以轻易扎透就可以了，取出来，去皮，放进食品袋，用酒瓶子或杆面杖一通的敲，反正能弄碎成泥就行。
  • 2
    绿豆洗净，放少量的水，煮熟，水渐少快干的时候放两小块冰糖，一定要不停的搅，不然怕搭底。不想吃甜的，也可以不放糖……估计没甜的好吃
  • 3
    将以上两种东东和在一起拿筷子搅均匀，就OK了
来自 美食天下 莲子 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 糕点   夏季食谱   冬季食谱  

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