菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蜜汁红烧肉独家

蜜汁红烧肉的做法

2张图片

“菜品口感软烂，鲜美入味，肥而不腻，超级好吃！”

食材明细

主料

猪肉 400克
葱 30克

辅料

姜 15克

调料

蜜汁红烧调味料 100克
料酒 15克

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

蜜汁红烧肉的做法步骤

1
肉清洗干净备用。
2
把肉切成大小合适的块状，葱姜切片。
3
肉凉水入锅，放入几片葱姜，加入料酒去腥，开锅后煮两三分钟捞出。
4
炒锅里加入适量的食用油，先放入葱姜爆香。
5
放入肉块翻炒至微黄。
6
加入蜜汁红烧调味料。
7
翻炒均匀。
8
加入没过肉块的热水，开锅后转小火慢炖60分钟。
9
最后大火收汁即可出锅。
10
成品图，鲜美入味！
11
肥而不腻！
12
超级美味！

小窍门

炖肉块的时候可放少许的山楂片，肉更易软烂。蜜汁红烧调味料已含有盐，制作过程中无需再放盐。菜品口感软烂，鲜美入味，肥而不腻，超级好吃！

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

蜜汁红烧肉的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜