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蒜酥鸡翅

加菲猫私厨

蒜酥鸡翅的做法

1张图片

“鸡翅的又一种做法，满满的蒜香味😊～”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

蒜瓣 1头
蒜酥 1勺

调料

蚝油 1勺
豆豉油 1勺
料酒 1勺
糖 1/2勺
胡椒粉 1/2勺

蒜香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

蒜酥鸡翅的做法步骤

1
鸡翅对半切开，加蚝油、豆豉油、料酒各1勺，糖、胡椒碎各1/2勺，蒜蓉1头，喷适量薄油，抓匀腌制20分钟左右。
2
起锅热油，放入鸡翅，中火慢煎，中途翻一下面。
3
煎至两面金黄。
4
根据个人口味，加适量蒜头酥增加蒜香味，再微煎一会即可。
5
出锅装盘，撒上白芝麻，满满的蒜香味😊～

小窍门

根据个人口味增减调料、调整用量！

来自美食天下加菲猫私厨的作品

使用的厨具：不粘锅

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