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砂锅酸菜红烧肉独家

砂锅酸菜红烧肉的做法

2张图片

“一款简单的家常砂锅菜，酸香味美，肥而不腻。”

食材明细

主料

酸白菜 300g

辅料

红烧肉 适量

调料

味精少许

酸咸口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

砂锅酸菜红烧肉的做法步骤

1
将酸菜淘洗几遍，洗掉酸臭味。
2
攥干水分。
3
切成细丝。
4
砂锅上火，将切好的酸菜丝放入砂锅中。
5
放入提前做好的红烧肉。
6
加入适量开水，充分加热即可。出锅时放少许味精。
7
成品。

小窍门

1.提前烧好的红烧肉，一次可以多烧些（菜谱另篇介绍）。
2.酸菜多淘洗几遍，洗去异味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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