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蔓越莓米糕独家

阳台上的草莓

蔓越莓米糕的做法

1张图片

食材明细

主料

大米粉 适量

辅料

蔓越莓干 适量

调料

酵母适量
白糖适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

蔓越莓米糕的做法步骤

1
大米粉加水，白糖，酵母搅拌均匀成稠糊状室温下发酵。
2
蔓越莓干切碎。
3
发酵好的米糊。
4
放入蔓越莓干。
5
搅拌均匀。
6
蒸熟放屉布，倒入米糊。
7
凉水入锅，放蒸屉上蒸25分钟，关火后焖5分钟出锅。
8
倒扣脱模切块。
9
成品图。

小窍门

米糊和稀点米糕会比较松软，稠点会比较有嚼头，按个人喜好。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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