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家常啤酒烧鲫鱼独家

家常啤酒烧鲫鱼的做法

1张图片

“鲜香味美。”

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

啤酒适量

调料

盐适量
白糖适量
葱姜蒜 适量
啤酒半瓶
生抽少许
陈醋适量
味精少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒烧鲫鱼的做法步骤

1
现钓鲫鱼，干净新鲜。
2
将鲫鱼收拾干净。
3
将鲫鱼煎至两面金黄。
4
放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽、陈醋、啤酒，炖至汤汁将尽时，放少许味精即可出锅装盘。
5
成品。

小窍门

1.一鲜遮百丑，新鲜的鱼最美味。
2.烧鱼重在煎，煎至两面金黄，完整不破碎，这是烧好鱼的关键。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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