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‼️香辣诱人💯外焦里嫩的空气炸锅香辣烤鸡腿首发

‼️香辣诱人💯外焦里嫩的空气炸锅香辣烤鸡腿的做法

3张图片

“今天这个香辣烤鸡腿，小伙伴们一定要试试，外焦里嫩太好吃了，做法超级简单，家里有空气炸锅的一定要试试～”

食材明细

主料

琵琶鸡腿 4个（500克）

鸡腿腌料

生姜适量
洋葱适量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 0.5勺
蚝油 1勺
零卡糖 0.5勺
盐 1小勺
辣椒粉 1小勺
黑胡椒粉 1小勺

调料

香辣口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

空气炸锅香辣烤鸡腿的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡腿划几刀好入味，放洋葱和生姜，放1勺料酒。
3
加生抽2勺和0.5勺老抽，老抽可不加。
4
加1勺蚝油。
5
加0.5勺零卡糖，没零卡糖换普通白糖。
6
加1小勺辣椒粉和1小勺黑胡椒粉，多少随自己喜好。
7
加1小勺盐。
8
拌匀腌制2小时以上，冰箱腌制过夜更入味。
9
腌好的鸡腿摆放空气炸锅炸里。
10
空气炸锅无需预热，180度烤20分钟。
11
翻面180度再烤8分钟。
12
最后撒烧烤料，孜然粉，辣椒粉再烤2分钟即可取出享用了。
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小窍门

1、放老抽为了烤的时候上色好看，不喜欢可不放，没有零卡糖可换等量白糖，咸淡根据自家口味放。
2、每台空气炸锅功率不同，请根据自家空炸设定时间和温度，我用的这台是ACA的5升大容量空气炸锅，1400W的功率，烤一整只鸡都没问题，鹅黄色外壳清新淡雅，超喜欢～

来自美食天下飞燕飘舞的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：烧烤家常菜

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